Das nächste Online Gin-Tasting
Am 04.12. findet unser nächstes Online Gin-Tasting statt! Jetzt Tasting-Paket für 1-2 Personen bestellen.
Auf Anfrage führen wir auch Tastings mit eurer geschlossenen Gruppe durch. Das perfekte Team-Building-Event oder die alternative zur Weihnachtsfeier!
Die aktuellen Ladenöffnungszeiten sind Donnerstag 17-20 Uhr und Samstag 10-12.30 Uhr.
Unsere Gin-Manufaktur
Genuss pur
Entdecke die Vielfalt der Edeldestillate aus unserer Manufaktur. Unser Anspruch: 100% Handarbeit und 100% Brennkunst.
Versandkostenfrei ab einem Bestellwert von 100€.
Der Macher
Ich bin Diplom Braumeister Mark Schlaipfer, der Macher in der Brau- & Brennwerkstatt. Die Brau- & Brennwerkstatt wurde Anfang 2017 von mir gegründet. Wir bieten den "High Fir - welzheimer wald dry gin", Brau- und Brennseminare sowie Dienstleistungen für die Brauindustrie an. Nachdem ich über 25 Jahre Berufserfahrung gesammelt habe und seit langer Zeit Edeldestillate brenne, habe ich 2016 begonnen, Gin herzustellen. Durch die intensive Auseinandersetzung mit der Thematik ist der Wunsch entstanden, ein eigenes Unternehmen zu gründen, in welchem zum einen der regionale Gin „High Fir“ hergestellt wird, und zum anderen Brau- und Brennseminare veranstaltet werden. Ich freue mich auf Ihren Besuch in der Brau- & Brennwerkstatt. Mit braumeisterlichem Gruß Mark Schlaipfer
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